IBMR Centro Universitário

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GASTRONOMIA

Código: 1bc61d0c

Nível

Tecnologo (Graduacao)

Modalidade

EaD

Duração

4 Semestres

Início das aulas

2º sem. de 2021
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Sobre o Curso

O curso de Gastronomia prepara o profissional para cuidar da preparação de cardápios, selecionar ingredientes, escolher acompanhamentos e garantir a boa apresentação do prato e do ambiente. Um gastrônomo combina ingredientes, orienta e coordena a equipe da cozinha, prepara e acompanha a elaboração e a apresentação dos pratos, organiza o ambiente e garante que os clientes se sintam à vontade. Pode administrar a cozinha ou até mesmo o estabelecimento, cuidando da negociação com os fornecedores e lista de compras, por exemplo.

No mercado de trabalho

Mais oportunidades como autônomo:

Por ser uma profissão em constante expansão, os profissionais de gastronomia tem grandes oportunidades de explorar o mercado. Além de ter maiores margens de lucro do que os profissionais assalariados, existem muitos benefícios de ser um profissional autônomo, como horários flexíveis.

Quem tem diploma ganha mais do que o dobro:

O Brasil tem uma alta taxa de empregabilidade e retorno salarial para quem concluiu a graduação. Por isso, esses profissionais chegam ganhar 2,5 vezes mais do que o profissional com ensino médio, segundo dados do IBGE.

Diversas possibilidades de carreira:

Devido à ampla formação, quem faz faculdade de Gastronomia pode atuar em diversas áreas, como Chef de cozinha, personal Chef, segurança alimentar, indústria alimentícia, gestão e consultoria.

CARACTERÍSTICAS DO CURSO
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• A primeira mensalidade gratuita equivale à matrícula

• O desconto se aplica a todas as mensalidades, com exceção das rematrículas e disciplinas em que o aluno ficar de dependência

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O que é a pré-matrícula?

A pré-matrícula é uma taxa que você paga uma única vez para garantir sua bolsa de estudo até o final da faculdade.

Essa taxa pode ser paga no boleto ou no cartão de crédito. E pode ficar tranquilo que, depois do pagamento, você recebe um e-mail de confirmação com a garantia da sua bolsa e o passo a passo para fazer a sua matrícula na faculdade.

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