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Avisos importantes
• A primeira mensalidade do curso equivale à matrícula.
• O desconto se aplica a todas as mensalidades e rematrículas, com exceção das disciplinas em que o aluno ficar de dependência.
• Após receber a confirmação e o comprovante de pagamento da bolsa, o aluno deverá realizar a inscrição no site https://ufbra.com.br/ para o mesmo curso, turno, modalidade e campus da bolsa.
O curso de Gastronomia prepara o profissional para cuidar da preparação de cardápios, selecionar ingredientes, escolher acompanhamentos e garantir a boa apresentação do prato e do ambiente. Um gastrônomo combina ingredientes, orienta e coordena a equipe da cozinha, prepara e acompanha a elaboração e a apresentação dos pratos, organiza o ambiente e garante que os clientes se sintam à vontade. Pode administrar a cozinha ou até mesmo o estabelecimento, cuidando da negociação com os fornecedores e lista de compras, por exemplo.
São Paulo - Metrô Sumaré
6 Vagas Restantes
O curso de Gastronomia prepara o profissional para cuidar da preparação de cardápios, selecionar ingredientes, escolher acompanhamentos e garantir a boa apresentação do prato e do ambiente. Um gastrônomo combina ingredientes, orienta e coordena a equipe da cozinha, prepara e acompanha a elaboração e a apresentação dos pratos, organiza o ambiente e garante que os clientes se sintam à vontade. Pode administrar a cozinha ou até mesmo o estabelecimento, cuidando da negociação com os fornecedores e lista de compras, por exemplo.
Um profissional dessa área ganha em média R$2.379,34 por mês.
O que você vai aprender sobre Gastronomia
Alimentos e Bebidas:tem como objetivo proporcionar ao aluno conhecimentos sobre os diferentes tipos de alimentos, bebidas, técnicas de preparação, manipulação e conservação de alimentos e bebidas, bem como a análise sensorial dos pratos.
Confeitaria e Panificação:se concentra no estudo da produção de pães, bolos, tortas, doces, sobremesas e outros produtos de panificação e confeitaria.
Cozinha Brasileira:tem como objetivo estudar as raízes da culinária brasileira e suas influências.
Cozinha Internacional:aborda as técnicas, ingredientes e preparo de pratos típicos de diferentes países e culturas ao redor do mundo.
Higiene e Segurança Alimentar:se concentra em fornecer conhecimentos teóricos e práticos para garantir a segurança alimentar nos processos de produção de alimentos.
Benefícios que você ganha junto com a bolsa de estudos
Clube de Benefícios
Descontos em lojas como Magazine Luiza, English Live, Netshoes, e mais.
Programa Indicaê
Se você indicar um amigo e ele garantir uma bolsa, você ganha R$75 e ele R$25.
O Amigo Edu é o melhor amigo do estudante e podemos provar:
A plataforma é super didática, os descontos são ótimos, o que torna a acessibilidade a uma graduação possível. O atendimento via WhatsApp super rápido, a equipe tá de parabéns! Muito obrigada.”
Jeane de Freitas
Administração, Celso Lisboa
O amigo Edu é um programa de democratização do ensino. Amei saber que posso cursar direito com a facilidade que consegui no amigo Edu.”
Jeremias de Souza
Design Gráfico, Estácio
Eu sou grata por me proporcionar essa oportunidade da qual eu nao iria consegui sem a ajuda de vocês, me sinto realizada em esta estudando o meu sonho, o Amigo Edu é maravilhoso.”
Laviny Machado
Enfermagem, IBMR
Dúvidas Frequentes
• A primeira mensalidade do curso equivale à matrícula.
• O desconto se aplica a todas as mensalidades e rematrículas, com exceção das disciplinas em que o aluno ficar de dependência.
• Após receber a confirmação e o comprovante de pagamento da bolsa, o aluno deverá realizar a inscrição no site https://ufbra.com.br/ para o mesmo curso, turno, modalidade e campus da bolsa.
Você pode tentar fazer o vestibular outras vezes ou ingressar com a nota do Enem, por exemplo. Mas se mesmo assim não for aprovado, pode solicitar seu dinheiro de volta.
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